Prodotto unico perché prodotto seguendo una ricetta segreta, che viene tramandate da decenni in azienda solo a pochissimi, con aromi e spezie altamente selezionate Prodotto con carni 100% italiane Senza glutine e senza lattosio Legato a mano e cotto lentamente a vapore. Evidente la speziatura delicata e le note agrumate percepite dal naso. Assenza di note amare e acide e buona persistenza gusto-olfattiva
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