Paletta iberica esca 50% razza iberica disossata peso 2-2,5 kg. Confezionata in scatola Guiju. La tavolozza di esche iberiche si caratterizza per la sua consistenza tenera e aromatica, nonché per il basso contenuto di sale. NORMATIVA: tutti i prosciutti e i pallet, Distintivo Iberica, sono certificati e conformi al decreto reale R.D. 4/2014. Portano una guarigione viziata nei nostri essiccatori tradizionali minimo di 30 mesi. Provenienza: Guijuelo-Salamanca-Spagna.
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