PROVOLONE DOLCE BETA CASEINA A2A2 0,8 kg

FORMAGGIO DOLCE A PASTA FILATA – 100% ITALIANO E ARTIGIANALE Realizzato con latte italiano Betacaseina A2A2, lavorato artigianalmente in tutte le fasi: dalla coagulazione alla stagionatura. Pasta morbida, sapore rotondo e struttura equilibrata per ogni preparazione. ALTA DIGERIBILITÀ GRAZIE ALLA B-CASEINA A2A2 La presenza esclusiva della Betacaseina A2A2 lo rende più tollerabile per chi soffre di intolleranze alla caseina A1, contribuendo a una migliore digestione senza rinunciare al gusto autentico del provolone. STAGIONATURA NATURALE E CURA ARTIGIANALE Ogni pezzo è stagionato per almeno 50 giorni a temperatura e umidità controllate. Il trattamento con cera in superficie ne garantisce freschezza e conservazione naturale, senza conservanti aggiunti. VERSATILE IN CUCINA – DALLA PIASTRA ALLE FONDUTE Perfetto da gustare caldo, alla piastra, in toast, omelette o come ingrediente in pizze, primi piatti e preparazioni gourmet. Ideale anche per fondute e antipasti dal gusto delicato e bilanciato. GUSTO ANTICO, TEXTURE MORBIDA E SAPORE DELICATO Si distingue per la sua consistenza vellutata e il profumo equilibrato, con note dolci e delicate che lo rendono adatto a ogni palato. Un formaggio raffinato ma accessibile, ogni giorno. PRODOTTO SOSTENIBILE, NEL RISPETTO DEL BENESSERE ANIMALE La filiera Cigolina valorizza la sostenibilità: alimentazione naturale degli animali, benessere garantito e lavorazioni manuali rispettose della materia prima. Un’eccellenza etica e gastronomica.