Rioja DOCa Bodegas Artuke 2020 0,75 ℓ
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Descrizione
Decantalo
Nel 1991, Roberto De Miguel Blanco decise di compiere il passo definitivo per avviare il suo grande progetto. Era consapevole della qualità dei suoi vini e sicuro che ciò che proponevano potesse essere legittimamente difeso come degno erede di una lunga tradizione. Ora, l'ultimo anello della lunga catena che dà vita e respiro a questa saga si concretizza in Arturo e Kike. Due nomi. Una missione. Una passione unica. Dalla fusione di entrambi nasce Artuke, una delle migliori cantine che conferisce anche identità a uno dei migliori vini della DOCa Rioja. Da Baños de Ebro, nella Rioja Alavesa, proviene questo rosso di macerazione carbonica, frutto delle parcelle che la cantina possiede in questo villaggio che sorge su suoli argilloso-calcarei. Questa base è la fonte e l'origine che dà vita ai vecchi vigneti piantati nel 1902 e che oggi continuano sotto la protezione e la cura di questi fratelli che si impegnano a trasmettere e mantenere l'essenza di questa zona. Questo non è facile poiché implica rimanere fedeli a metodi di produzione tradizionali, il che a volte comporta il doppio dello sforzo. Questa stessa pazienza e sacrificio sono il motore necessario affinché Artuke, che manca di certificazione, sia coltivato in modo ecologico, utilizzando esclusivamente rame e zolfo. Artuke viene vendemmiato manualmente e portato nella cantina, costruita nel 1984, dove l'uva verrà lavorata con il raspo. Dopo una prima selezione, Artuke viene direttamente posto nei serbatoi di fermentazione e sottoposto a macerazione carbonica. Questa tecnica di vinificazione, molto comune e tipica di questa zona, consiste nel fare in modo che la fermentazione alcolica avvenga all'interno dell'acino, quando l'uva è ancora intera, prima che i grappoli vengano pigiati. In questo modo si otterrà molta succosità e potenza. Infine, una volta svinato e pressato, Artuke viene imbottigliato e lanciato nel mondo, pronto a sorprendere e conquistare i cuori degli amanti dei rossi in generale, e degli appassionati della DOCa Rioja in particolare.
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Nel 1991, Roberto De Miguel Blanco decise di compiere il passo definitivo per avviare il suo grande progetto. Era consapevole della qualità dei suoi vini e sicuro che ciò che proponevano potesse essere legittimamente difeso come degno erede di una lunga tradizione. Ora, l'ultimo anello della lunga catena che dà vita e respiro a questa saga si concretizza in Arturo e Kike. Due nomi. Una missione. Una passione unica. Dalla fusione di entrambi nasce Artuke, una delle migliori cantine che conferisce anche identità a uno dei migliori vini della DOCa Rioja. Da Baños de Ebro, nella Rioja Alavesa, proviene questo rosso di macerazione carbonica, frutto delle parcelle che la cantina possiede in questo villaggio che sorge su suoli argilloso-calcarei. Questa base è la fonte e l'origine che dà vita ai vecchi vigneti piantati nel 1902 e che oggi continuano sotto la protezione e la cura di questi fratelli che si impegnano a trasmettere e mantenere l'essenza di questa zona. Questo non è facile poiché implica rimanere fedeli a metodi di produzione tradizionali, il che a volte comporta il doppio dello sforzo. Questa stessa pazienza e sacrificio sono il motore necessario affinché Artuke, che manca di certificazione, sia coltivato in modo ecologico, utilizzando esclusivamente rame e zolfo. Artuke viene vendemmiato manualmente e portato nella cantina, costruita nel 1984, dove l'uva verrà lavorata con il raspo. Dopo una prima selezione, Artuke viene direttamente posto nei serbatoi di fermentazione e sottoposto a macerazione carbonica. Questa tecnica di vinificazione, molto comune e tipica di questa zona, consiste nel fare in modo che la fermentazione alcolica avvenga all'interno dell'acino, quando l'uva è ancora intera, prima che i grappoli vengano pigiati. In questo modo si otterrà molta succosità e potenza. Infine, una volta svinato e pressato, Artuke viene imbottigliato e lanciato nel mondo, pronto a sorprendere e conquistare i cuori degli amanti dei rossi in generale, e degli appassionati della DOCa Rioja in particolare.
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