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Le alici del Mar Adriatico nuotano in acque ricche di nutrimento per la vita delle acciughe. Lavorate interamente a mano sul luogo di pesca, vengono lasciate stagionare in barile fino al giusto grado di maturazione, per un gusto e una qualità unici. Le nostre alici vengono pescate con la tecnica al cerchio con l’utilizzo di lampare, che preserva i fondali marini e lascia integre le acciughe. ABBINAMENTO: un’eccellenza del nostro mare perfetta da servire su focacce calde e bruschette, o per valorizzare primi piatti di pesce grazie al connubio perfetto con l'olio extravergine 100% italiano. INGREDIENTI: Alici (Engraulis encrasicolus), olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, sale