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I coltelli da sbucciatura sono la scelta perfetta quando si tratta di peeling, carotaggio e de-seminare frutta e verdura più piccoli, tra cui mele, pere e peperoni Acciaio inossidabile completamente forgiato con un pieno tang e sostegno Classico manico a 3 rivetti ispirato ai tradizionali coltelli da chef francesi, catturando un design senza tempo che sarà a casa in qualsiasi cucina. Manici in palissandro L'acciaio forgiato X30Cr13 è estremamente affilato, durevole e facile da affilare Il supporto tra il manico e la lama protegge le dita fornendo un comodo riposo mentre si tiene il coltello