Ruinart Rose' Brut Cl.75 * 750 ml

Ruinart Rosé: Un Elegante Champagne Rosato

La Maison Ruinart, fondata nel 1729, si distingue come la più antica della regione dello Champagne, con radici che affondano nel XVII secolo grazie all’opera del monaco benedettino Dom Thierry Ruinart. Collaborando con l’abate Dom Perignon, Ruinart ha appreso i segreti del metodo champenoise, dando inizio a una tradizione che continua a prosperare.

Una Nuova Interpretazione

Il Ruinart Rosé Second Skin rappresenta una versione innovativa, realizzata con un packaging sostenibile, riciclabile e costituito da carta proveniente da foreste europee gestite ecologicamente. Questa scelta si ispira alle storiche Crayeres, le cantine in pietra calcarea di Ruinart, riconosciute come patrimonio dell’UNESCO.

Caratteristiche Organolettiche

Ruinart Rosé è un blend raffinato di Pinot Noir (55%) proveniente dalla Montagne de Reims e dalla Vallée de la Marne, e Chardonnay (45%) dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims. Le uve sono vinificate in bianco separatamente, per poi sottoporsi a una seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale, con un affinamento sui lieviti che dura almeno 48 mesi.

Il vino si presenta in un affascinante colore rosato con leggere sfumature aranciate. Le bollicine, fini e persistenti, accompagnano un bouquet di profumi freschi e delicati di piccoli frutti rossi, con note di melograno che emergono in maniera eleganti.

Gusto e Abbinamenti

Al palato, Ruinart Rosé offre un'esperienza gustativa pulita e rinfrescante, pur mantenendo una buona ricchezza e note fruttate che si intrecciano con il finale persistente, caratterizzato da un richiamo di pompelmo rosa. Questo Champagne è perfetto per l'aperitivo e si sposa ottimamente con piatti leggeri:

• Sushi, con particolare attenzione al tataki di salmone
• Salmone e trota iridea
• Prosciutto italiano
• Crostacei

Ruinart Rosé è uno degli spumanti rosé più freschi e fini sul mercato, un'espressione autentica delle varietà Pinot Noir e Chardonnay che ben rappresenta l'essenza della Maison Ruinart. Una scelta di prestigio per ogni occasione speciale, che unisce tradizione e innovazione in un sorso indimenticabile.