Salumificio Rossi PARMA Culatello Classico Metà, sotto vuoto (2,2 2,5Kg)

Parte muscolare delle gambe posteriori del maiale senza ossa e cigno, selezionata passando la femminilità su tutta la sua lunghezza. coscia del Padan National Adult Pig Circuit. Alla fine della gommatura, la custodia viene rimossa e confezionata sottovuoto. Si tratta di un salsiccia con un gusto intenso e caratteristico che restituisce gli aromi e gli aromi di una zona ben definita (zona del parmama). Dopo il taglio, si consiglia di conservarlo in frigorifero. Ingredienti: carne di maiale italiana, sale, spezie. Conservanti: E252. Non contiene zuccheri aggiunti. Non contiene microorganismi aggiuntivi per accelerare i processi di indurimento e fermentazione. Valori nutrienti graduali Pro 100 g. Prodotto : valore energetico kJ 1091 kcal 260, grassi 11,6 g, di cui acidi grassi saturi 3,9 g, carboidrati < 0,1 g, proteine ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​g, sale 4,55 g 0 g