Solo carne di maiale italiana L'attenta scelta di carni e ingredienti è una fase essenziale per il successo del salame. E dopo la macinazione, l'impasto viene riempito in un involucro estremamente sottile che accelera l'asciugatura e lo porta rapidamente alla maturità. Delicato e leggero nel gusto, dovrebbe essere mangiato ancora morbido. INGREDIENTI: maiale italiano, sale, destrosio, spezie. Antiossidante: E301. Conservanti: E250, E252. VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO: Valore energetico kJ 1562 kcal 377, Grassi 31.1g di cui acidi grassi saturi 10.4g, Carboidrati
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