Samura Super 5 Set da cucina giapponese professionale con tre coltelli

L'azienda è stata fondata nel 2003, lanciando la sua prima linea di prodotti in collaborazione con le aziende giapponesi MAC e Mcusta. La filosofia e la tradizione giapponese sono profondamente radicate nel DNA dei coltelli. L'impressione che si ricava è che i coltelli giapponesi rimangano più affilati e mantengano il filo più a lungo, consentendo loro di tagliare meglio dei coltelli europei. Dopo quattro anni di esperienza, è nato il marchio Samura, una simbiosi tra la tradizione giapponese dei coltelli e l'affidabilità europea. I coltelli Samura sono realizzati con il miglior acciaio giapponese e svedese, temprato a 58-61 HRC. Le lame hanno una forma giapponese e una sottile rastremazione a partire dal dorso, che conferisce loro prestazioni di taglio eccezionali. I coltelli Samura sono affilati con un angolo di affilatura di 17 gradi, superiore a quello dei coltelli giapponesi, ma inferiore a quello dei coltelli europei. Utilizziamo anche i migliori materiali moderni per i manici. Con la precisione come principio guida dell'

Un esclusivo set di coltelli con lama Nakiri, multiuso e Santoku. Le lame sono realizzate in acciaio al carbonio a cinque strati e sono affilate a mano. Questo kit rimane affilato due volte più a lungo rispetto alle lame tradizionali e la distribuzione precisa del peso garantisce un lavoro senza...