San Salvatore Pian Di Stio Evoluzione Biologico 2019, Fiano Paestum IGP, Vino Bianco Campano, Bio, 13% vol, 750 ml

Note: Al calice si presenta giallo dorato intenso, molto luminoso e consistente con sfumature fluorescenti. Bouquet intenso, ricco e complesso. Immediatamente emergono sentori di nocciole e mandorle caramellate e tostate, vaniglia e miele. Note di fieno e foglie di Thè. Il sorso è pieno, avvolgente, rotondo e morbido. La bocca viene pervasa da sensazioni minerali ed aromi complessi di frutta matura. Finale lungo, persistente, evoluto. Abbinamenti: Formaggi stagionati, frutta secca, primi piatti ricchi, risotti e carni bianche. Consigli: Servire ad una temperatura di 10-13°C. Utilizzare come bicchiere un calice ad apertura media, l'apertura del calice leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la naturale concentrazione dei profumi verso il naso. Formato: Vino bianco campano, da vitigni fiano 100% selezionate per parcella. Bottiglia da 750 ml con una gradazione alcolica del 13% vol. Cantina: L’Azienda Agricola San Salvatore 1988 nasce nel 2004 a Boscoreale, in una terra antica, ricca di storia e tradizione, mai toccata dall’agricoltura intensiva.I vigneti e la cantina, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, si trovano nella stessa area in cui gli Antichi Greci cominciarono la colonizzazione della Magna Grecia e portarono, conseguentemente, i vitigni aglianico, fiano e greco; oggi, proprio negli stessi luoghi, sorgono le viti dell'azienda.