È chiamato cetriolo alficoz, quando in realtà è una varietà di melone. Frutti caratteristici per la sua forma sinuosa e assurcata essendo di grande lunghezza che a volte arriva a passare dal metro e lo spessore da 10 a 12 cm. nella parte più bombata Forma di coltivazione: Da Marzo a Giugno ad urti e al telaio da 150x100 cm. Fatte le buche sono riempite con mantello con un leggero strato di terra sul cui letto si depositeranno 4 o 5 semi Quando le piantine hanno circa 10 cm si schiarono lasciando solo le 2 più forti di ogni colpo
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