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Semola corposa di grano duro Molino Fagioli 10 Kg
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Versatilità d'uso: Perfetta per la produzione di pasta secca estrusa, fresca e ripiena Colore giallo ambrato: Si mantiene intenso anche dopo la lavorazione e l'essiccazione del prodotto Alto tenore proteico: Conferisce alla pasta un'ottima tenuta in cottura per risultati sempre al dente Utilizzo in panificazione: Aggiunta negli impasti di pizza e di pane tradizionale, aumenta l'assorbimento d'acqua e allunga la shelf life del prodotto cotto Granulometria calibrata: Garantisce alla pasta estrusa un caratteristico effetto ruvido che trattiene meglio i condimenti Formato convenienza: Confezione da 10 kg di semola corposa di grano duro Molino Fagioli per uso professionale e domestico
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