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Prezzo
Prodotto da 100% uve Ximenez spremute delicatamente, il mosto fermenta solo parzialmente nelle colonne di acciaio inossidabile; dopo la fermentazione il vino è fortificato a 15,5% e entra nelle botti di quercia dove invecchierà secondo il metodo solera per circa 30 anni. Ideale da solo o con gelato alla vaniglia e cioccolato amaro scuro. Da servire tra i 10° e i 12°. Al palato: dolce fresco e seduttivo Al naso:fico caffè e spezie Alla vista: ebano