Il Frappato di Cos è prodotto con uve in purezza dell'omonimo vitigno autoctono, coltivate nei pressi di Vittoria seguendo i principi dell'agricoltura biologica insieme ad alcune pratiche biodinamiche Il Frappato di Cos si presenta nel calice con una splendida veste rubina trasparente e scarica. è uno di quei rari casi in cui la gentilezza del colore coincide con il profilo del vino, femminile ed estremamente raffinato sia all'olfazione che nel sorso Il naso è letteralmente un mazzo di fiori, profumatissimo e rinfrescante. Il sorso è tutto in souplesse, non mostra muscoli né spigoli, ma sa essere godurioso in virtù della sua tattilità sensuale. Una fragranza da profumeria. Profumo: Piacevoli cenni di ciliegia, mora ed arancia, con un finale che ricorda il pellame Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione Sicilia Bedda propone questo frappato con un Elegante Apribottiglia dedicato
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