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L'amaretto è un aroma italiano che conferisce una "leggera amarezza", con un sapore raffinato derivato dalle mandorle amare. La somiglianza tra le parole "amare" e "amore" evoca associazioni con l'amore. L'amaretto è noto come un liquore aromatico che può contenere o meno mandorle. L'ingrediente principale del liquore sono i noccioli di albicocca e può contenere altri ingredienti
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