SIX PACK DI CREME PEPERONCINO CAROLINA REAPER RED YELLOW CHOCOLATE CARAMEL PEACH E MUSTARD DA 35gr AL 99,9%

Il carolina reaper (red) è l'attuale detentore del guinness world record come peperoncino più piccante al mondo con una piccantezza media di 1.569.300 SHU ma con picchi che raggiungono i 2.200.000 SHU. Ottenuto dall'incrocio tra un naga morich e un habanero, oltre dalla sua devastante piccantezza è caratterizzato da un deciso aroma fruttato. Prende il suo nome dallo stato del Carolina del Sud, dove è stato ibridato da Ed Currie. Crema di peperoncino: peperoncino carolina reaper 99,9%, acido citrico. Prodotto italiano al 100%, Assopepper si occupa dell'intera filiera produttiva, dalla coltivazione del prodotto alla sua trasformazione. L'esclusivo uso di peperoncino come ingrediente di questa crema, consente un uso praticamente identico a quello del peperoncino fresco. Può pertanto essere usata sia in cottura che nei piatti finiti, caldi o freddi che siano.