SOLIGO Prosecco Extra Dry Col de Mez Valdobbiadene DOCG cl 75

Un Prosecco, quando è buono e di qualità, risolve sempre al meglio il rito dell'aperitivo. E questo Col del Mez Extra Dry di Cantina Colli del Soligo non fa eccezione. Col de Mez è il nome di una collina che si trova nel cuore della denominazione Conegliano Valdobbiadene. Caratterizzata da dolci pendii dove le vigne, spesso vecchie, godono di perfette esposizioni e riescono a far giungere a perfetta maturazione le uve. La vendemmia si svolge tradizionalmente a settembre e viene svolta manualmente. Le uve, appena raccolte, vengono indirizzate in cantina dove sono trasformate nel più breve tempo possibile per preservare i profumi migliori e più fini. Il dosaggio, Extra Dry, tipico per la tipologia di vini, rende questa bottiglia piacevole e facile da bere. Buono come aperitivo, abbiamo detto, il Col de Mez Extra Dry si sposa bene anche con risotti con verdure e piatti a base di pesce.

🥂 ECCELLENZA DEL CARTIZZE SUPERIORE DOCG 🥂 Spumante fresco, delicato e raffinato dai profumi floreali e citrini accompagnati da note di erbe aromatiche. Di gran classe la chiusura lunga e persistente. 💎 STILE RAFFINATO E QUALITÀ SUPERIORE 💎 Uve provenienti da vigneti situati nella zona dell' Asolo Prosecco DOCG. 🌸 PROFUMI INTENSI E GUSTO EQUILIBRATO 🌸 L'uva viene raccolta nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati. Spumantizzato con Metodo Charmat. 🎁 CONFEZIONE DA 6 BOTTIGLIE DI PRESTIGIO 🎁 Note di frutta bianca e agrumi come il limone seguite da sentori floreali di acacia e fiore di glicine. 🍽️ PERFETTO PER APERITIVI E PIATTI ELEGANTI 🍽️ Perfetto per accompagnare primi piatti a base di pesce, ideale con verdure, anche grigliate e carni bianche.