SOSA Fette di limone Confit Cold Confit® Formato 2 kg
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Le Fette di Limone Cold Confit sono prodotte da un attento processo che combina la cottura controllata, il vuoto e il confezionamento al dettaglio. Questo metodo riduce significativamente il riscaldamento prolungato, consentendo al frutto di conservare la sua freschezza e le sue qualità organolettiche. Il risultato è un prodotto con un gusto più intenso, una consistenza più morbida e un colore brillante che rimane naturale e attraente. Dosaggio quantum satis Formato 2 kg Gusto più intenso di frutta fresca. Consistenza tenera e al dente. Colore vivido, brillante e naturale. Pronto all'uso, senza bisogno di sciroppo. Ideale per applicazioni in pasticceria e cioccolateria di fascia alta.
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Le Fette di Limone Cold Confit sono prodotte da un attento processo che combina la cottura controllata, il vuoto e il confezionamento al dettaglio. Questo metodo riduce significativamente il riscaldamento prolungato, consentendo al frutto di conservare la sua freschezza e le sue qualità organolettiche. Il risultato è un prodotto con un gusto più intenso, una consistenza più morbida e un colore brillante che rimane naturale e attraente. Dosaggio quantum satis Formato 2 kg Gusto più intenso di frutta fresca. Consistenza tenera e al dente. Colore vivido, brillante e naturale. Pronto all'uso, senza bisogno di sciroppo. Ideale per applicazioni in pasticceria e cioccolateria di fascia alta.
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