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Salume tipico dell' Alto Adige IGP stagionato ed affumicato Al Gusto si percepisce immediatamente la nota affumicata del legno di faggio e bacche di ginepro Il momento giusto: abbinato a pane, formaggio e vino per una tipica merenda altoatesina Il prodotto viene consegnato in box refrigerati con ghiaccio secco per mantenere la temperatura adeguata alla conservazione del prodotto