Staub Casseruola Cocotte Tartufi Bianchi Ø24 cm 3,8 L

Il prodotto è nuovo, presenta soltanto leggere imperfezioni all’esterno, ma che non ne influenzano l'utilizzo. Staub nasce nel 1974 in Alsazia, Francia, con una lunga tradizione gastronomica e una forte reputazione a livello internazionale per la cottura con utensili in ghisa. Ogni pezzo è unico, realizzato con una forma di sabbia silicea che viene distrutta dopo il colaggio. Le cocotte Staub combinano tradizione e innovazione: i coperchi sono studiati per favorire la ricircolazione dell'umidità all'interno, mantenendo aromi e sapori, e la ghisa smaltata assicura ritenzione termica e diffusione uniforme del calore. Progettate per sigillare e cuocere lentamente carne, pesce o verdure, offrono risultati succulenti e saporiti grazie all'effetto pioggia interno e alla superficie smaltata che facilita la pulizia e l'uso quotidiano. Le finiture smaltate nel tempo offrono colorazioni affascinanti e una transizione elegante dalla cucina alla tavola.

Caratteristiche principali

• Ghisa smaltata per ritenzione e distribuzione del calore
• Coperchio progettato con creste interne per preservare umidità
• Colori e smaltatura multistrato per durabilità e stile
• Adatta a cottura lenta di carne, pesce e verdure
• Ogni pezzo è unico, colato in sabbia silicea

Descrizione

La cocotte Staub rappresenta una scelta affidabile sia in cucina domestica sia in contesti professionali grazie alle proprietà della ghisa smaltata: trattiene e distribuisce il calore in modo uniforme, permettendo una cottura lenta e omogenea che conserva sapore e nutrienti. Il coperchio, con le sue creste interne, favorisce un lungo effetto pioggia che mantiene il cibo umido e permette una perfetta rosolatura e brasatura. Lo smalto interno multistrato, resistente e durevole, garantisce una superficie facile da pulire e una lunga durata nel tempo. Le colorazioni della ghisa ottenute tramite tradizione di lavorazione e smaltatura conferiscono eleganza alla tavola, facilitando il passaggio dalla cucina alla tavola. L'intera linea Staub è concepita per offrire risultati succulenti, sigillando aromi e sapori durante la cottura. Ogni elemento è progettato per durare nel tempo e supportare l'uso quotidiano, sia in cucine casalinghe sia in ristoranti di alto livello.