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La cocotte Staub in ghisa smaltata rappresenta una scelta riconosciuta per chi cerca cotture lente ed eleganza in cucina. Realizzata con ghisa smaltata, garantisce ritenzione del calore e diffusione omogenea, permettendo di mantenere sapori intensi e alimenti tenere. Il coperchio è progettato con caratteristiche che favoriscono un ambiente umido costante: grazie all’effetto pioggia, l’umidità si distribuisce in modo uniforme all’interno della cocotte, conservando aromi e sapore. La lavorazione tradizionale, spesso associata a una cura artigianale, si coniuga con innovazioni che migliorano la gestione del calore e l’esperienza di cottura. Il prodotto è pensato per molte cucine e ambiti d’uso, dalla preparazione di carni a cotture delicate di verdure, con una capacità ampia che lo rende adatto a famiglie numerose o all’uso professionale. Le finiture smaltate contribuiscono alla resistenza agli acidi, all’antigraffio e a una facile pulizia a mano, offrendo inoltre colori che valorizzano la tavola.
Caratteristiche principali
- Ghisa smaltata per calore uniforme
- Capacità 8.35 L, diametro 30 cm
- Coperchio con effetto pioggia e riflusso di condensa
- Maniglie ergonomiche, pomello resistente al calore
- Lavabile in lavastoviglie
- Realizzata a mano in Francia
Storia dei Prezzi
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