Staub Casseruola ovale in ghisa 29 cm - 4,25 L - Nera

Staub è un marchio di riferimento nella cottura con utensili in ghisa smaltata, nato nel 1974 in Alsazia. Ogni pezzo è frutto di una lavorazione tradizionale che valorizza la ritenzione del calore e la distribuzione uniforme, offrendo risultati succosi e teneri anche quando si cuociono pesce, carne e verdure. Il coperchio, progettato con una speciale forma che favorisce l’effetto pioggia all’interno della cocotte, mantiene l’umidità e gli aromi, migliorando sapore e consistenza. Le finiture smaltate interne, resistenti agli acidi e durevoli, permettono una pulizia più agevole e una lunga conservazione della forma e dei colori. Grazie alle sue prestazioni di mantenimento del calore, è possibile utilizzare fiamma ridotta per cotture lente ed efficienti dal punto di vista energetico. Le colorazioni della ghisa smaltata, ottenute con processi tradizionali e tecniche innovative, uniscono praticità in cucina e stile da tavola. Il prodotto descritto è una casseruola ovale in ghisa smaltata, con capacità variabile e dimensioni orientative per la serie Staub, adatta a induzione e lavabile in lavastoviglie (secondo modello).

Caratteristiche principali

• Ritenzione del calore e distribuzione omogenea
• Coperchio con effetto pioggia per aromi e umidità
• Smaltato interno resistente e durevole
• Adatto a fuoco lento ed induzione
• Colorazioni della ghisa con rifiniture eleganti

Specifiche tecniche

• Casseruola ovale in ghisa smaltata
• Capacità: circa 4,25–4,9 L (modelli vari)
• Diametro esterno circa 29 cm, base 24,4 cm
• Peso ~5,6 kg
• Dimensioni: circa 35 x 15,5 cm (L x A)
• Lavabile in lavastoviglie (secondo modello) e adatta al forno/grill