Staub Cocotte Tonda Ghisa 24 cm Induzione Nera

Staub è una cocotte in ghisa smaltata di colore nero, prodotta in Francia con una tradizione artigianale che valorizza la cottura lenta e uniforme. Ogni pezzo nasce da un processo di fusione tradizionale che conferisce unicità e robustezza. Il coperchio con la sua particolare forma a goccia facilita la circolazione dell’acqua evaporata, creando un effetto pioggia che mantiene i sapori originali e li distribuisce in modo uniforme. La ghisa trattiene il calore e lo rilascia lentamente, permettendo di abbassare la fiamma per una cottura lenta ed energy-efficient. All’interno, la smaltatura multistrato in vetro assicura una superficie resistente e neutra al gusto, facilitando anche una pulizia a mano o in lavastoviglie. È indicata per rosolare, cuocere lentamente e servire carne, pesce, verdure o dessert freddi. La cocotte è adatta a induzione e può essere utilizzata in forno o in grill, offrendo risultati succosi e teneri grazie alla speciale struttura del coperchio e al rivestimento interno.

Caratteristiche principali

• Ghisa smaltata, colore nero

Caratteristiche aggiuntive

• Capacità 3,8 L
• Diametro 24 cm
• Peso 4,6 kg
• Lavabile in lavastoviglie
• Adatta all’induzione
• Manici ergonomici e pomolo resistente al calore