Tensley Fundamental Cabernet Sauvignon 2021
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Descrizione
Decantalo
La storia di Joey Tensley con il vino inizia quasi come un racconto di formazione. Aveva appena dodici anni quando, mentre la sua squadra di calcio visitava una cantina in Francia durante un torneo, percepì per la prima volta la magia della vinificazione. Fu in quel momento che capì di voler diventare un enologo da grande. Anni dopo, quel ragazzo curioso si trasformò in un enologo che apprese dai migliori della California e sviluppò un profondo apprezzamento per la singolarità della contea di Santa Barbara (USA), una regione con terroir unici e un enorme potenziale di crescita.Nel 1998, Joey e sua moglie Jennifer Tensley fondarono la loro cantina nel pittoresco villaggio costiero di Los Olivos, un gioiello nascosto della Costa Centrale. Da allora, il loro approccio è sempre stato chiaro: cercare terroir specifici e raccogliere uve da vigneti piccoli e attentamente selezionati, oltre le etichette generali. La passione familiare, l'attenzione ai dettagli e l'impegno per la qualità hanno reso Tensley una delle migliori cantine familiari della contea di Santa Barbara.Nel 2017, Joey decise di fare un ulteriore passo avanti e lanciare Fundamental Wines by Joey Tensley, un progetto che riflette la sua filosofia: produrre vini semplici, solidi e con un rapporto qualità-prezzo impeccabile, senza compromettere l'eccellenza.Fundamental Cabernet Sauvignon è l'espressione di questa filosofia. Le uve sono coltivate nei soleggiati vigneti della California, raccolte a mano per garantire che solo i frutti più maturi e aromatici arrivino in cantina. La vinificazione combina tradizione e cura: una pressatura delicata, seguita da una fermentazione classica che esalta gli aromi fruttati, e un affinamento in botti di rovere di alta qualità per 12 mesi che conferisce complessità e sfumature raffinate.Joey Tensley Fundamental Cabernet Sauvignon riflette la ricchezza del terroir californiano e lo spirito del suo creatore. Un cabernet sauvignon elegante, equilibrato e completamente godibile, nato dalla curiosità e dal sogno diventato realtà.
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La storia di Joey Tensley con il vino inizia quasi come un racconto di formazione. Aveva appena dodici anni quando, mentre la sua squadra di calcio visitava una cantina in Francia durante un torneo, percepì per la prima volta la magia della vinificazione. Fu in quel momento che capì di voler diventare un enologo da grande. Anni dopo, quel ragazzo curioso si trasformò in un enologo che apprese dai migliori della California e sviluppò un profondo apprezzamento per la singolarità della contea di Santa Barbara (USA), una regione con terroir unici e un enorme potenziale di crescita.Nel 1998, Joey e sua moglie Jennifer Tensley fondarono la loro cantina nel pittoresco villaggio costiero di Los Olivos, un gioiello nascosto della Costa Centrale. Da allora, il loro approccio è sempre stato chiaro: cercare terroir specifici e raccogliere uve da vigneti piccoli e attentamente selezionati, oltre le etichette generali. La passione familiare, l'attenzione ai dettagli e l'impegno per la qualità hanno reso Tensley una delle migliori cantine familiari della contea di Santa Barbara.Nel 2017, Joey decise di fare un ulteriore passo avanti e lanciare Fundamental Wines by Joey Tensley, un progetto che riflette la sua filosofia: produrre vini semplici, solidi e con un rapporto qualità-prezzo impeccabile, senza compromettere l'eccellenza.Fundamental Cabernet Sauvignon è l'espressione di questa filosofia. Le uve sono coltivate nei soleggiati vigneti della California, raccolte a mano per garantire che solo i frutti più maturi e aromatici arrivino in cantina. La vinificazione combina tradizione e cura: una pressatura delicata, seguita da una fermentazione classica che esalta gli aromi fruttati, e un affinamento in botti di rovere di alta qualità per 12 mesi che conferisce complessità e sfumature raffinate.Joey Tensley Fundamental Cabernet Sauvignon riflette la ricchezza del terroir californiano e lo spirito del suo creatore. Un cabernet sauvignon elegante, equilibrato e completamente godibile, nato dalla curiosità e dal sogno diventato realtà.
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