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Sangiovese e una piccola parte di merlot Terroir: nasce alla tenuta perano, nel cuore del chianti classico, da vigneti posizionati ad anfiteatro, con altitudini fino a 500 metri s.l.m. Note: si caratterizza per un colore violaceo brillante, dalla componente olfattiva decisamente dominata da sensazioni floreali; elegantemente armonico, con piacevoli ricordi di tabacco nobile Abbinamento: ideale negli abbinamenti con i ragout di carne e con tutte le carni rosse; si esalta negli abbinamenti con i formaggi di media e lunga stagionatura
SvinandoNel cuore del Chianti Classico, in un anfiteatro naturale esposto a sud ovest con condizioni pedoclimatiche eccezionali per unicità e qualità, nasce questa Riserva di Chianti Classico. Siamo a Gaiole in Chianti, sui vigneti a 500 m di altitudine della Tenuta Perano, dove il Sangiovese trova una delle sue espressioni più eleganti e ricche di personalità. Frutto di un'attenta selezione manuale in vigna, viene poi affinato in botti di rovere per 24 mesi.
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