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Sangiovese e uve complementari Terroir: nasce alla tenuta perano, nel cuore del chianti classico, da vigneti posizionati ad anfiteatro, con altitudini fino a 500 metri s.l.m. Note: si caratterizza per un colore violaceo brillante; il bouquet alterna aromi floreali e fruttati; risulta un vino persistente e intenso, che lascia il palato pulito e fresco Abbinamento: il più classico abbinamento è con la bistecca alla fiorentina e la selvaggina; ottimo anche con formaggi stagionati