Realizzato a partire da 100% agave Espadin e metodo artigianale L’agave Espadin matura per 8 anni prima dell'inizio della raccolta Un mezcal sottilmente dolce ed erbaceo, bene equilibrato con sentori di mela dolce, frutta matura e un lieve strato affumicato sul finale Mezcal messicano prodotto a Oaxaca a partire da agave Espadìn; dal carattere dolce ed erbaceo, ben equilibrato con sentori di mela rossa, frutti maturi e un lieve strato affumicato sul finale Metodo di produzione: realizzato utilizzando 100% agave Espadìn, maturata per 8 anni prima dell'inizio della raccolta Profilo sensoriale olfatto: al naso erbe fresche con sentori di legno del braciere Profilo sensoriale gusto: al palato agave tritata, mesquite, mela rossa dolce e frutti maturi; finale morbido e fruttato con sentori di legno affumicato Come gustarlo: ideale da bere liscio o come base per i tuoi cocktail
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