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I Chunks Apple per BBQ e affumicatori possono essere utilizzati con smoke box oppure direttamente sulle braci. Offrono un fumo di affumicatura stabile ed equilibrato, sicuro per le pietanze, che arricchisce le tue preparazioni di profumi e sfumature di sapori. UTILIZZO e COTTURA: I Chunks Apple sono ideali per i barbecue e per tutti i tipi di affumicatori: a carbone, a gas o elettrici. Data la loro pezzatura e grazie al metodo di produzione, i Chunks Apple garantiscono quindi una buona durata e stabilità nell’affumicatura e sono pertanto ideali per le cotture medio-lunghe. QUALITÀ: La qualità dei chunks è assicurata da un processo di produzione attento e mirato. Dal taglio al trattamento termico per garantire l’assenza di microorganismi ed impurità, tutto avviene secondo i più alti standard di produzione. Inoltre, l’essiccazione avviene ad un determinato livello di umidità e il prodotto finito viene conservato in ambiente temperato. IDEALE CON maiale, pollo, pesce e verdure. Il melo è un’essenza caratterizzata da una base dolciastra. L’affumicatura al melo arricchisce la carne con una nota leggera, non invadente, che non sovrasta la carne ma la arricchisce in dolcezza. NATURALE: Sono un prodotto completamente naturale, privo di additivi chimici, quindi 100% sicuro e adatto alla cottura di pietanze.