Torrone “Gran Cru pistacchio gr. 100

Questo morbido torrone della linea "Grand-Cru" è l'originale secondo la tradizione piemontese. L'elevata percentuale di nocciole pregiate IGP (51%) proviene dalla zona Mombercelli d'Asti, dove è stata fondata anche la ditta Barbero nel 1883, e sono mescolate con miele di acacia di Masio. Come aroma speciale, è stata aggiunta la vaniglia del Madagascar. Le lavagne Torrone "Gran Cru" dell'azienda a conduzione familiare Barbero di Asti, in Piemonte, sono il risultato di una lunga e meticolosa ricerca dei migliori ingredienti che diventano un prodotto di ottima qualità. Il meglio delle ricette regionali rende questo torrone un capolavoro di produzione artigianale italiana. Nocciola selezionata dal Piemonte I.G.P. conferiscono a questa varietà un'esperienza di gusto unica. Rispetto al Torrone di produzione di massa, qui non si risparmia né sul tempo di lavoro né sulla qualità delle materie prime. Invece di glucosio, vengono utilizzati solo miele di acacia italiano di altissima qualità e proteine fresche. La consistenza non si ottiene aggiungendo gelantina, ma esclusivamente da un tempo di agitazione e cottura delicato di sette ore nelle caldaie a vapore. Il torrone cotto viene poi rimosso dal bollitore con spatole di legno e pressato a mano in stampi in legno di faggio. Prima di essere confezionato, il torrone riposa ancora per un giorno su un tavolo di marmo fresco. Il Torrone viene fornito in un'elegante confezione, perfetto come regalo per i vostri cari o per voi stessi.