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Prezzo
Lama forgiata in acciaio inox speciale, rigida e con punta curva. Trattamento termico differenziato: tempra, subzero e rinvenimento. Durezza della lama 55–58 HRC, per maggiore resistenza e precisione di taglio. Manico in policarbonato rinforzato con fibra di vetro, estremamente durevole. Design ergonomico, che garantisce sicurezza, equilibrio e comfort. Ideale per carni crude, arrostite o cotte. Lavabile in lavastoviglie, pratico e facile da pulire.