Tramontina Coltello per Disossare Curvo 15,5 cm, Professional NSF

Lama in acciaio inox speciale: affilata, resistente e durevole, sottoposta a trattamento termico sub-zero che garantisce una durezza media di 56 HRc. Utilizzo: ideale per disossare con precisione, perfetto anche per persone con mani più piccole. Affilatura conica: lo spessore è calibrato per ogni applicazione, offrendo precisione e lunga durata del filo di taglio. Manico ergonomico: in polipropilene texturizzato, anatomico e sicuro, che assicura comfort e stabilità durante l’uso. Fissaggio perfetto: il manico è iniettato direttamente sulla lama, evitando spazi che possano trattenere residui. Protezione antimicrobica: inibisce la proliferazione di funghi e batteri, garantendo maggiore igiene e sicurezza. Durabilità superiore: progettato per resistere all’uso intensivo in ambienti professionali.