Note: Rosso rubino intenso con riflessi violacei; assume sfumature tendenti al granato con l’invecchiamento. Profumo nettamente vinoso, ampio, ricco ed intenso, ancorato su note fruttate e speziate, di sottobosco, mora selvatica, lampone, cacao, tabacco. Ha un gusto asciutto, pieno, notevole struttura, con retrogusto leggermente amarognolo. Un sottile e delicato sentore di vaniglia si amalgama piacevolmente nell’insieme delle sensazioni gusto-olfattive. Abbinamenti: È perfetto accompagnato con carni grasse, pollame, umidi, con esclusione della selvaggina in salsa piccante. Consigli: Servire ad una temperatura di 16-18°C. Utilizzare come bicchiere un calice ad apertura media, ideale per vini che non hanno bisogno di ossigenazione per aprirsi completamente. Formato: Vino Friuli Venezia Giulia, da vitigni Refosco Dal Peduncolo Rosso. Bottiglia di vino da 750 ml con gradazione alcolica del 13,5% vol. Cantina: La storia di Tunella affonda le radici negli anni ’60 a Spessa, nei Colli Orientali del Friuli. Dal 2002, la famiglia Zorzettig porta avanti una filosofia che unisce tradizione vitivinicola, innovazione e valorizzazione dei vitigni autoctoni friulani.
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