Uova di muggine essiccate intere (bottarga muggine), circa 85 g

✔️【Bottarga di Muggine in Scatola Deluxe】- Confezione 85g ✔️【RIGOROSAMENTE FATTA A MANO】- La metodologia di lavorazione è completamente artigianale, dalla salatura alla stagionatura la nostra Bottarga è affidata alla cura ed esperienza dei nostri artigiani. ✔️【TUTTA LA TRADIZIONALITA’ ITALIANA RACCHIUSA】- Gli ingredienti semplici e naturali ed una lavorazione che rispetta la migliore tradizione italiana rendono i nostri prodotti alimenti altamente indicati per un’alimentazione sana ed equilibrata. La nostra Bottarga è naturalmente Ricca di Omega 3 e Ricca di Proteine ✔️【MATERIE DI ALTA QUALITÀ】- Tutti i prodotti Mr. Moris sono rigorosamente privi di conservanti ed additivi chimici per preservarne la qualità e mantenere intatto il gusto naturale. La Bottarga è certificata Kosher secondo le millenarie regole della tradizione ebraica. ✔️【PIATTI SAPORITI CON UN SEMPLICE TOCCO】- Usala negli spaghetti per dare un sapore unico e tradizionale mai visto prima, ma anche per insaporire piatti di pesce o verdure. ✔️ Il sapore unico e il paziente processo produttivo, ne hanno fatto un simbolo della laboriosità d’intere generazioni che si tramandano, di padre in figlio, frutto della sapiente stagionatura e pressatura delle sacche ovariche del Cefalo. ✔️ Lavorata artigianalmente in Italia, Roma

Uova di muggine essiccate intere (bottarga di muggine)Bottarga di muggine intera essiccata, confezionata sottovuoto in una confezione regalo.La bottarga di muggine è una prelibatezza tradizionale sarda. Si tratta di una sacca contenente uova di muggine salate, pressate ed essiccate.La bottarga ha un sapore intenso che ricorda il mare ed è quindi molto apprezzata dagli amanti dei frutti di mare. Le uova vengono estratte intere dall'interno del cefalopode e successivamente salate per eliminare l'umidità. Successivamente vengono pressate ed essiccate all'aria per diversi giorni.È ottima come condimento per gli "spaghetti alla bottarga", che profumano di Mediterraneo. Viene sparsa su spaghetti precotti e poi saltati in padella con olio, aglio, prezzemolo e qualche goccia di limone.Dopo la pesca, il pesce viene lavorato fresco nel laboratorio di Mr. Moris, dove si svolge l'intero ciclo di lavorazione fino al confezionamento. Si inizia con la selezione del pesce, la pulizia, la cottura e la fase finale del confezionamento. Il tutto