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Regione di produzione: Veneto Tipologia vino: Spumante Degustazione: Come tutti i grandi spumanti può accompagnare ogni piatto di pesce: dagli antipasti stuzzicanti ai primi delicati, fino alle portate elaborate e saporite. Ottimo vino d’ingresso e da aperitivo. Denominzione: Valentino è lo spumante dedicato al fondatore delle Cantine Paladin nel 1962: Valentino Paladin, una cuvée speciale.