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È stato sottoposto a macerazione nel succo di mela per preservare la sua morbidezza e le sue note gustose e profumate. Per preparare dessert come torte di libbre, clafoutis, torte, flan, muffin, torte di riso o semola, barrette di frutta o cioccolato e macedonia. Piano, come aperitivo, con dessert o come spuntino. Certificato biologico Vegano