Velenosi Pecorino Villa Angela “Offida Docg - 750 ML

Paese di produzione: Italia Provenienza: Marche Vino Bianco Secco Colore giallo paglierino luminoso con nuances verdognole. Al naso in evidenza note fruttate di banana, ananas e mela, con note vegetali si erba tagliata. Di spiccata freschezza, sono in evidenza le note di frutta a pasta bianca, gialla e note vegetali. Buona la struttura e la persistenza finale. Un grande classico è abbinarlo a piatti di pesce con condimenti importanti, come i tipici brodetti marchigiani e abruzzesi. Si va sul sicuro anche con le carni bianche e primi piatti al tartufo nero o ai funghi. Temperatura di servizio: 10°-14° Vinificazione in bianco in acciaio per circa 20 giorni a 16–18 °C Affinamento di alcuni mesi in bottiglia Il vitigno Pecorino appartiene alla storia dell’Appennino centrale. Quasi abbandonato e poi rilanciato soprattutto nelle Marche e in Abruzzo, racconta una tradizione ritrovata fra le terre della sua origine Onwine 100 : 93/100 Hometaste Premium Selection