Vialone nano riso in lattina 500 gr. Cá Vecchia
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E' considerato il capostipite dei risi di pregio o meglio da risotto. Nasce nel 1937 dall'incrocio tra il Vialone e il Nano (così chiamato per la ridotta altezza della pianta). Appartiene alla categoria dei semifini ha una buona tenuta in cottura ed ottima capacità di assunzione di aromi e sapori: particolarmente indicato nella preparazione di risotti asciutti primo fra tutti il tipico riso alla pilota con carne
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E' considerato il capostipite dei risi di pregio o meglio da risotto. Nasce nel 1937 dall'incrocio tra il Vialone e il Nano (così chiamato per la ridotta altezza della pianta). Appartiene alla categoria dei semifini ha una buona tenuta in cottura ed ottima capacità di assunzione di aromi e sapori: particolarmente indicato nella preparazione di risotti asciutti primo fra tutti il tipico riso alla pilota con carne
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