Vigneti Massa Sentieri 2023

Decantalo

Vigneti Massa Sentieri è un vino rosso prodotto dalla cantina Vigneti Massa nel nord Italia, precisamente sotto la D.O.C. Colli Tortonesi.Vigneti Massa si trova sulle colline di Tortona, in Piemonte (tra la città di Tortona e Genova), dove producono vini dal 1789. Oggi l'azienda è gestita da Walter Massa, riconosciuto a livello mondiale per il recupero del timoraso (una varietà autoctona del nord Italia che stava per scomparire). La base di questa attività si trova nelle 23 ettari di vigneti, piantati a 300 metri di altitudine, dove viene coltivata la barbera su terreni molto vari.Vigneti Massa Sentieri inizia la sua produzione con una macerazione di 10 giorni, durante la quale il mosto dell'uva è a contatto con le bucce. Questo permette di estrarre sia aromi che colore. Successivamente, la massa della vendemmia viene trasferita in serbatoi di acciaio inossidabile dove fermenta. Una volta terminata la fermentazione e trasformato in vino, Vigneti Massa Sentieri viene pressato e imbottigliato rapidamente per mantenere intatti tutti gli aromi dell'uva.Senza dubbio, un rosso che cattura.

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Zona di produzione: Monleale (al) - Piemonte - Uve: Barbera 100% Affinamento: Acciaio inox - Colore: Rosso Al naso: Profuma di humus e ciliegie - Al palato: Succosa, di sferzante freschezza e sapidita Temperatura di servizio: 16-18 - Abbinamenti gastronomici: Paillard Grado alcolico: 14.0% vol