Vigneti Massa Timorasso Derthona DOC 2023, Vino Bianco Piemontese, 750 ml, 14% Alcol

VITIGNO AUTOCTONO: Timorasso DOC Derthona dei Colli Tortonesi, vitigno storico piemontese rinato grazie al lavoro di Walter Massa dal 1987, rappresenta l'eccellenza enologica del territorio VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Vinificato in acciaio con affinamento sulle fecce nobili per minimo 6 mesi, sviluppa struttura e complessità minerale con ampi margini di evoluzione nel tempo PROFILO ORGANOLETTICO: Colore giallo dorato brillante, al naso intense note di frutta matura, miele, fiori secchi e pietra focaia; in bocca è potente con notevole freschezza minerale e finale lungo e persistente CARATTERISTICHE TECNICHE: Gradazione alcolica 14%, formato bottiglia 750 ml, contenitore in vetro con chiusura a capsula gialla, temperatura di servizio ambiente ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si abbina perfettamente a piatti complessi di pesce, carni bianche, formaggi stagionati e cucina di terra strutturata grazie alla sua struttura importante e acidità corroborante