Vinchio & Vaglio Serra Barbera d'Asti Docg Vigne Vecchie 50 Ast. Lito 1500ml

Paese di produzione: Italia Provenienza: Piemonte Vino Rosso Secco Strutturato Colore rosso rubino con riflessi viola, fruttato con sentori di frutta matura, ascitto e sapido al palato Ottimo con primi piatti con sughi di carne o funghi, secondi di carni rosse e bianche (arrosti, rolate, pollo alla cacciatora); finanziera, bagna cauda, formaggi di media stagionatura ed erborinati. Temperatura di servizio: 15°-20° Diraspapigiatura con macerazione di circa 9 giorni a 24–28 °C segue malolattica in acciaio Affinamento di circa 16 mesi in acciaio e cemento e successivamente circa 1 anno in bottiglia Il vitigno Barbera affonda le proprie radici nel Monferrato e nell’Astigiano. Da compagno della tavola quotidiana a protagonista di vini di pregio, ha attraversato i secoli senza perdere il legame con il Piemonte Onwine 100 : 97/100 Hometaste Masterclass Selection