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Vino Rosso Barolo Cesare Pavese Vallebelbo Vini e Spumanti del Piemonte
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Classificazione: Vino rosso a Denominazione di Origine Controllata e Garantita Provenienza: Barolo, Serralunga d'Alba, La Morra, Castiglione Falletto Vitigno: Nebbiolo nelle sottovarietà Michet, Lampia e Rosè Vigneti: Di media collina terreni marnosi, calcarei Produzione uva: Mediamente 60-70 ql/Ha Colore: Rosso granato con riflessi caratteristici aranciati Profumo: Caratteristico, etereo, gradevole, intenso Sapore: Asciutto, pieno, austero, robusto ma vellutato, di grande armonia Gradazione: svolta 13,5° Acidità totale: 5 per mille Abbinamenti gastronomici: Selvaggina, brasati e piatti elaborati, formaggi piccanti Temperatura di servizio: 20/22°
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Classificazione: Vino rosso a Denominazione di Origine Controllata e Garantita Provenienza: Barolo, Serralunga d'Alba, La Morra, Castiglione Falletto Vitigno: Nebbiolo nelle sottovarietà Michet, Lampia e Rosè Vigneti: Di media collina terreni marnosi, calcarei Produzione uva: Mediamente 60-70 ql/Ha Colore: Rosso granato con riflessi caratteristici aranciati Profumo: Caratteristico, etereo, gradevole, intenso Sapore: Asciutto, pieno, austero, robusto ma vellutato, di grande armonia Gradazione: svolta 13,5° Acidità totale: 5 per mille Abbinamenti gastronomici: Selvaggina, brasati e piatti elaborati, formaggi piccanti Temperatura di servizio: 20/22°
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