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Sostituisce lo zucchero classico, derivato dal legno di betulla. Basso apporto calorico. Regolatore del pH orale, quindi previene la formazione di carie. Valore energetico: 240 Kcal (1556 kJ), proteine: 0 g, glucidi: 99,8 g, lipidi: 0 g. Quantità: 500 g.