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Prezzo
Consistenza: i pezzi duri croccanti, asciutti, polverosi, croccanti fino al successivo, i pezzi più sottili sono più morbidi, non granulosi o appiccicosi. Immergere in acqua per renderlo meno duro e più terroso. Gusto - Ardesia grezza, sapore simile alla gomma da masticare di ardesia e pietra arenaria ma senza la grana gusto di sabbia, cemento e un po' di terra messi insieme, odore di cantina polverosa mentre si mastica. Questo è un prodotto naturale, quindi il gusto e la consistenza variano da ordine a ordine.