Wakoli Edib Set 5 coltelli damasco con una lunghezza della lama estremamente affilati e realizzati 67 strati di acciaio nucleo in VG10 I da cucina manico legno

Cinque coltelli per diverse preparazioni: coltello da chef 20 cm (33,5 cm totali), coltello da carne 18 cm (30 cm), Santoku 17 cm (30 cm), Santoku piccolo 12,5 cm (25 cm) e spelucchino 8,5 cm (19 cm), per carne, pesce e verdure. Acciaio Damasco a 67 strati con nucleo VG10: le lame sono realizzate con 67 strati e un nucleo di taglio VG10 da 60 ± 2 HRC. La struttura multistrato crea la caratteristica trama Damasco visibile sulla superficie della lama. Affilatura bilaterale a V: le lame sono affilate su entrambi i lati per favorire tagli precisi e una guida controllata. La geometria simmetrica rende i coltelli adatti sia a destrimani sia a mancini. Manici in Pakkawood e geometria simmetrica: i cinque coltelli hanno manici coordinati e una forma adatta a destrimani e mancini. Le diverse proporzioni permettono di scegliere una presa e una lama adeguate al tipo di preparazione. Scatola in legno per conservazione e presentazione: il set viene fornito in una custodia in legno per riporre i cinque coltelli. L'abbinamento tra lame Damasco e manici in Pakkawood lo rende adatto anche come idea regalo per chi ama cucinare.

I coltelli damascati della serie "Edib" di Wakoli sono tra le serie di coltelli più affilate al mondo! Questa eccezionale affilatura è garantita dalla lavorazione manuale, eseguita su entrambi i lati con un angolo di 15°. Perfettamente bilanciati e dotati di impugnature ergonomiche, questi coltelli damascati offrono un comfort d'uso impareggiabile!Questo set di 5 coltelli damascati è composto da un coltello da chef, un coltello per carne, un coltello Santoku, un piccolo coltello Santoku e un coltello da ufficio, ed è ideale per l'uso quotidiano in cucina. Che si tratti di carne, pesce, verdure o frutta, tagliare e sbucciare diventa un'esperienza facile e piacevole!Le impugnature in pregiato legno Pakka marrone conferiscono un'eleganza senza tempo. Grazie alle lame affilate su entrambi i lati e al design ergonomico, tutti i nostri coltelli damascati sono adatti sia ai mancini che ai destrimani! Le lame sono realizzate con 67 strati di acciaio damascato, con un nucleo in acciaio VG-10, e raggiungono un grado di durezza di 60±2HR