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WHISKY HANKEY BANNISTER HERITAGE 46% 700 ml
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Cosa faresti se trovassi una bottiglia di whisky di un secolo fa e potessi riportarne la storia in un bicchiere? Questa è la curiosa avventura dietro Hankey Bannister Heritage Blend, una ricreazione ispirata a un'antica bottiglia della casa, prodotta tra il 1924 e il 1928 e riscoperta in perfetto stato di conservazione. Una piccola capsula del tempo che ha permesso al maestro miscelatore Stuart Harvey di immaginare il sapore di quel Hankey Bannister di un'altra epoca. La storia di Hankey Bannister iniziò molto prima, quando Beaumont Hankey e Hugh Bannister unirono le loro personalità e la loro passione per i buoni vini e distillati nella Londra del XVIII secolo. Da quell'impresa nacque una delle case di whisky più antiche della Scozia, il cui modo di concepire il blend unisce la profondità dei malti delle Highlands e dello Speyside con la leggerezza dei whisky di grano delle Lowlands. Più di 250 anni dopo, quella miscela di tradizione e carattere continua a far parte della loro identità. Per recuperare lo spirito di quella ricetta, Heritage Blend parte dal Hankey Bannister Original e lo combina con malti maturi e leggermente affumicati, prima di lasciarlo riposare per almeno cinque anni in botti di rovere. Il risultato ha quel tocco caldo e goloso che evoca miele, caramello al burro e un delicato ricordo di fumo, ma anche una personalità sufficiente per essere gustato da solo o per conferire carattere a un buon cocktail. Non è un caso che questa ricreazione abbia conquistato sia l'International Spirits Challenge che il World Spirits Competition, dove ha ottenuto Oro e Doppio Oro nel 2022. C'è qualcosa di particolarmente affascinante nel bere un whisky nato guardando al passato per trovare il suo posto nel presente. Hankey Bannister Heritage Blend è una piccola storia scozzese imbottigliata, di quelle che possono accompagnare una serata tranquilla o diventare l'ingrediente inaspettato di una buona notte.
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Cosa faresti se trovassi una bottiglia di whisky di un secolo fa e potessi riportarne la storia in un bicchiere? Questa è la curiosa avventura dietro Hankey Bannister Heritage Blend, una ricreazione ispirata a un'antica bottiglia della casa, prodotta tra il 1924 e il 1928 e riscoperta in perfetto stato di conservazione. Una piccola capsula del tempo che ha permesso al maestro miscelatore Stuart Harvey di immaginare il sapore di quel Hankey Bannister di un'altra epoca. La storia di Hankey Bannister iniziò molto prima, quando Beaumont Hankey e Hugh Bannister unirono le loro personalità e la loro passione per i buoni vini e distillati nella Londra del XVIII secolo. Da quell'impresa nacque una delle case di whisky più antiche della Scozia, il cui modo di concepire il blend unisce la profondità dei malti delle Highlands e dello Speyside con la leggerezza dei whisky di grano delle Lowlands. Più di 250 anni dopo, quella miscela di tradizione e carattere continua a far parte della loro identità. Per recuperare lo spirito di quella ricetta, Heritage Blend parte dal Hankey Bannister Original e lo combina con malti maturi e leggermente affumicati, prima di lasciarlo riposare per almeno cinque anni in botti di rovere. Il risultato ha quel tocco caldo e goloso che evoca miele, caramello al burro e un delicato ricordo di fumo, ma anche una personalità sufficiente per essere gustato da solo o per conferire carattere a un buon cocktail. Non è un caso che questa ricreazione abbia conquistato sia l'International Spirits Challenge che il World Spirits Competition, dove ha ottenuto Oro e Doppio Oro nel 2022. C'è qualcosa di particolarmente affascinante nel bere un whisky nato guardando al passato per trovare il suo posto nel presente. Hankey Bannister Heritage Blend è una piccola storia scozzese imbottigliata, di quelle che possono accompagnare una serata tranquilla o diventare l'ingrediente inaspettato di una buona notte.
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