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Il lievito Alcotec Whisky contiene una varietà di lievito che abbiamo scelto per la sua capacità di mantenere alcune delle qualità originali del lavaggio. Questo è importante nella produzione di Whisky poiché l'ultima cosa che vuoi è un lievito turbo del tipo "Pure" che non lascerebbe nulla del gusto del whisky. Ovviamente è importante ottenere la varietà giusta in modo da conservare e migliorare i sapori giusti ma sopprimere i sapori sgradevoli. Siamo soddisfatti del risultato qui. Questo lievito non è ovviamente per l'uso con un mix di zucchero/acqua in quanto non ci sarebbe nulla da conservare, è per fermenazioni di cereali, melassa ecc. per distillare in whisky. Peso netto: 73 g