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Bicarbonato di sodio puro in polvere fine: nessun aroma, nessun additivo, un solo ingrediente in etichetta, da tenere fra la dispensa e il sottolavello. In cucina è l'agente lievitante dei dolci veloci: unito a yogurt, limone o aceto fa gonfiare l'impasto di torte, muffin, pancake e biscotti da colazione. Sulle macchie più ostinate si lascia agire qualche minuto prima di risciacquare, e in una ciotolina aperta si usa per assorbire gli odori del frigorifero. Mescolato a poca acqua forma una pasta che sgrassa forno, teglie e fughe delle piastrelle; con l'aceto bianco si usa su scarichi, box doccia e sanitari. Il formato da 2 kg è per chi ne fa un uso costante, dai dolci alle pulizie alle bombe da bagno con acido citrico. Conservare in luogo asciutto e ben chiuso.