Wholefood Earth, Bicarbonato di Sodio 500 g

Bicarbonato di sodio in polvere fine, un unico ingrediente senza aromi né additivi: serve tanto ai fornelli quanto per le pulizie di casa. In pasticceria fa da agente lievitante e ha bisogno di un ingrediente acido per attivarsi: yogurt, succo di limone, aceto o latticello nell'impasto di torte e biscotti. Nei dolci si unisce agli ingredienti secchi nelle dosi previste dalla ricetta, e l'impasto va infornato subito, perché la reazione con l'acido parte al momento. Fuori dal forno si usa per pulire: con un po' d'acqua diventa una pasta per lavello e pentole, mescolato all'aceto affronta bagno e superfici della cucina. Insieme all'acido citrico è la base delle bombe da bagno fatte in casa. La confezione da 500 g è la misura da dispensa: tienila chiusa e al riparo dall'umidità.