WMF Spitzenklasse Plus Coltello da Preparazione, con Tecnologia Performance Cut, Acciaio Inox, Nero, 15,5 cm

Contenuto della confezione: coltello per disossare, con lama da 15,5 cm, serie Spitzenklasse Plus, con tecnologia Performance Cut Materiale: Lama in acciaio forgiato lucidato, manico in plastica di alta qualità con inserti in acciaio Inox. I coltelli sono realizzati con la nuova e innovativa tecnologia Performance Cut. Grazie alla tecnologia Performance Cut e alla combinazione di un acciaio speciale più duro per lame (speciale procedimento di indurimento), si ottiene un angolo di affilatura maggiore tanto che i coltelli raggiungono e superano del doppio lo standard previsto dalla norma DIN EN 8442-5 sia in materia di taglio sia di capacità di taglio in breve, il vostro coltello sarà due volte più tagliente dei coltelli tradizionali La tecnologia laser utilizzata in fase di affilatura permette di mantenere l'angolo di affilatura della lama preciso e costante, aumentandone sensibilmente la qualità